Recept za salatu od kinoe avokada i spanaća
Ako imate pitanja, kontaktirajte nas.
Ovaj recept za jednostavnu i ukusnu salatu od superhrane je odličan za ručak ili laganu večeru i predstavlja pravu alternativu brzoj testenini sa pestom.
On vama i vašoj (nerođenoj) bebi obezbeđuje vredne vitamine i minerale bez potrebe da provodite mnogo vremena u kuhinji Kinoa, slično ovsu, takođe obezbeđuje složene ugljene hidrate koje vaše telo polako razgrađuje. Ovo osigurava da ćete duže biti siti i sprečava želju za slatkom hranom kao što je dobro poznata torta u popodnevnim satima ????.
Za salatu od kinoe POTREBNO JE (2 porcije):
• 100 g kinoe
• 1 kašika maslinovog ulja
• 100 g bebi spanaća
• 1 jabuka
• 1 avokado
• 1/2 nara
• 1/2 veze korijandera
Za preliv od medenog senfa potrebno vam je:
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike orahovog ulja
• 1 kašičica korice limete (organske)
• 2 1/2 kašika meda ili sirupa agave
• So
• Biber
Ne mora uvek sve biti po receptu: možete, naravno, slobodno dodati i drugo povrće, kao što su krastavac, tikvice, paradajz ili čak rukola.
Evo kako da napravite:
1. Kinou prvo isperite toplom vodom, pa je pomešajte sa maslinovim uljem i rasporedite na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Sada stavite kinou u rernu oko 10 minuta na 200 stepeni (gornji/donji grejač). Znaćete da je kinoa gotova kada se pojavi lagani miris orašastih plodova i kinoa poprimi svetlo braon boju.
2. U međuvremenu, dok je kinoa u rerni, dobro operite spanać i jabuku. Zatim ocedite spanać u cediljci. Jabuku i avokado oljuštite i isecite na komade veličine zalogaja. Sada izvadite semenke nara i operite cilantro. Najbolji način da pokupite semenke iz nara je da ih stavite u posudu pod vodom. Na taj način takođe izbegavate neželjeno prskanje. Sada počupajte pojedinačne listove korijandera i iseckajte ih nožem.
3. Nedostaje samo preliv. Za preliv izmiksajte sve sastojke dok ne postanu kremasti i dodajte malo soli i bibera. Ako nemate blender, možete jednostavno koristiti šejker za prelive za salatu. Na kraju, ali podjednako važno, dodajte sve sastojke u činiju i prelijte gotovu salatu od kinoe. Inače, uz ukusnu hladnu salatu odlično ide i svež, možda čak i domaći, topli hleb, koji možete umočiti i u preostali preliv.????
Prijatno!
Da li ste već znali?
Među mnogim drugim važnim hranljivim sastojcima, spanać je bogat i folnom kiselinom. Folna kiselina je veoma važna za vašu nerođenu bebu, jer pomaže u formiranju nervne cevi.
Kakva je to genijalna superhrana koja se zove kinoa?
Kinoa se danas smatra superhranom bez glutena. Ali odakle zapravo potiče kinoa? Kinoa je drevna, kultivisana biljka iz Južne Amerike. Naročito u regionu Anda u Južnoj Americi, kinoa se već oko 5000 godina smatra osnovnom hranom bogatom hranljivim materijama. Nije ni čudo! Kinoa vam obezbeđuje esencijalne aminokiseline kao što su cistin, lizin i triptofan, kao i nezasićene masne kiseline i visok nivo minerala kao što su magnezijum, gvožđe, kalijum, kalcijum i mangan. Ovi hranljivi sastojci su savršeni za trudnoću i dojenje jer podržavaju razvoj vaše bebe.
Uzgred: Više recepata za trudnoću ili za uzbudljivo vreme posle nje možete onaći ovde!
Važno obaveštenje za vas i vašu bebu
Dojenje je najbolje za vašu bebu, jer majčino mleko obezbeđuje bebi sve važne hranljive materije u tačno pravim količinama. Pored toga, to je najjeftiniji oblik ishrane i dobra zaštita od bolesti.
Što ranije počnete i češće dojite svoje dete, to će pre početi da teče mleko. Uravnotežena ishrana tokom trudnoće i posle porođaja takođe promoviše dojenje, dok dodatno hranjenje bebe može ugroziti uspeh dojenja. Pošto odluku da ne dojite može biti teško poništiti, razgovarajte sa svojom babicom ili pedijatrom ako želite da koristite formulu za bebe.
Obratite pažnju na informacije i uputstva za pripremu na pakovanju, jer nepravilna priprema formule za bebe može dovesti do zdravstvenih problema.
Uključite se u zajednicu
