Още от първия ден Вие и бебето Ви образувате едно цяло – свързва Ви пъпната връв. Тя предоставя на бебето Ви всички важни хранителни вещества – стига те да присъстват в менюто Ви. Според мотото “Човек е това, с което се храни”. Колкото полезни могат да бъдат някои храни за развитието и растежа на бебето Ви, толкова вредни могат да бъдат други. Поради това трябва да внимавате с какво се храните. В крайна сметка и бебето Ви получава своята порция от всичко.
Хранене по време на бременност: каквото за майката, такова и за бебето!
Правилно хранене: какво трябва да научитет за храните
Здравословната балансирана диета по време на бременност гарантира, че Вие и детето Ви сте добре и се развивате правилно. Тук можете да намерите информация за това какво се включва в здравословната диета по време на бременност.
Ако все още не сте съвсем сигурна по отношение на храненето и готвенето по време на бременност, ето няколко полезни съвета:
- Колкото по-прясна е храната, толкова по-добре: при готвене е желателно да използвате пресни продукти.
- Подлагайте храната на температурна обработка: Хранителни продукти, които могат да представляват риск, трябва да се нагряват до поне 70 °C в продължение на поне две минути, за да се унищожат евентуални бактерии и микроби.
- Приготвяйте всичко навреме: Приготвяйте ястията и напитките точно преди консумация – това намалява риска от замърсяване. Промишлено произведените сокове и смутита обаче са безопасни. Избягвайте предварително опаковани храни като например сандвичи. Бременните жени не бива да консумират и предварително приготвени и опаковани салати.
- Разделяйте: Съхранявайте храни, които евентуално съдържат остатъци от пръст, отделно от останалите. По този начин ще предотвратите замърсяването на други храни.
- Съхранявайте на студено: Погрижете се храната винаги да се съхранява достатъчно охладена, най-добре под 4 до 6°C.
- Поддържайте чистота: добрата хигиена в кухнята и редовното правилно измиване на ръцете преди и след готвене са от изключителна важност.
Какви храни трябва да избягвате по време на бременност
- Алкохол: Дори малко количество алкохол може да увреди мозъка и нервите на детето Ви. Поради това по време на бременност трябва да го избягвате напълно и да включите алкохола в списъка на забранените храни.
- Мляко и млечни продукти: По принцип те са важни хранителни продукти, но е добре да се откажете от някои от тях по време на бременността. По-конкретно от онези, които се произвеждат от сурово мляко и могат да съдържат бактерии. Те могат да причинят животозастрашаваща инфекция на нероденото Ви дете. Затова по-добре избягвайте меки сирена като камамбер, бри, козе сирене и синьо сирене. Твърдите зрели сирена, произведени от пастьоризирано, термично третирано мляко са безопасни, но най-добре не яжте кората. За по-сигурно избягвайте пресни сирена от сурово мляко, опаковано предварително настъргано сирене, както и сирене, което се предлага на щанда неопаковано.
- Сурови и рохки яйца: Не е проблем да ядете твърдо сварени яйца, може да ги ядете дори по време на бременност. Трябва да избягвате само консумацията на сурови и рохки яйца. Те могат да съдържат салмонела, която да предизвика отравяне. Бебето не е пряко в риск, но ако страдате, малкото Ви съкровище също ще страда. Поради това трябва да избягвате всякакви храни, приготвени от сурови яйца. Домашно приготвената майонеза е забранена, но тази от промишлено производство е безопасна за Вас и бебето Ви. Що се отнася до тортите и сладкишите, най-добре е да се уверите, че пълнежът е преминал съответната обработка, а тирамису най-добре избягвайте по време на цялата бременност.
- Месо и колбаси: Ако обичате ястия от сурово или недопечено месо като тартар, карпачо, английски или средно препечен стек, бъдете силни и се откажете от тях през периода на бременността. Те могат да предизвикат токсоплазмоза, а тя може да бъде много опасна за бебето Ви. Трябва да избягвате също така сурова шунка, колбаси, пушени свински и телешки салами, и въобще сурово пушени колбаси. Напълно трябва да изключите от диетата си животински вътрешности като черен дроб и бъбреци, тъй като те могат да са замърсени с вредни вещества и да съдържат прекалено голямо количество витамин А. Това може да доведе до предозиране на витамин А у бебето Ви. Още повече, че евентуалното предозиране може да доведе до нарушения в растежа на бебето, както и до увреждане на кожата, черния дроб или очите му.
- Риба и морски дарове: Рибата и морските дарове преди ядене трябва да минат топлинна обработка и да бъдат изпържени. Суровата риба под формата на суши, както и суровите миди/ стриди могат да са замърсени с бактерия, която предизвиква у нероденото Ви бебе животозастрашаваща заразна болест, листериоза. Избягвайте да консумирате риба тон, риба меч и лъчеперка, тъй като те често са замърсени с живак, който може да навреди на развитието на бебето. За съжаление, студено пушените риби като опушена сьомга също не са третирани достатъчно, поради което не бива да ги консумирате.
- Напитки, съдържащи кофеин: кафе, черен и зелен чай, безалкохолни напитки със съдържание на кофеин като кола по принцип са разрешени, но само 2 до 3 чаши дневно. Тъй като зеленият и черният чай по принцип възпрепятстват усвояването на желязото от Вас и съответно от бебето Ви, трябва да не го запарвате продължително и да го пиете между отделните хранения. По време на бременност не се препоръчва и пиенето на енергийни напитки със съдържание на кофеин.
- Пушене: Бременните жени не бива да пушат, нито да пребивават в помещения с цигарен дим.
- Плодове, зеленчуци и салати: Те са важна част от балансираната здравословна диета. Винаги измивайте добре или обелвайте плодовете и суровите зеленчуци, както и зелените подправки. Така се предпазвате от паразитите, които биха могли да причинят на бебето Ви опасната токсоплазмоза. За по-сигурно избягвайте готови за консумация опаковани салати, предястия и плодове от супермаркети, ресторанти и столове.
Сладко, люто, пикантно: опасен ли е неустоимият апетит по време на бременност?
Сигурно Ви се е случвало – внезапно Ви обзема неистово желание да хапнете от любимата си храна. И обикновено не ви се приисква салата. Без паника! Апетитът за сладки, пикантни и люти храни по време на бременност е нормален и не бива да Ви притеснява.
Какво не бива да ям, ако съм много гладна?
Може би Ви е известен добронамереният съвет да ядете плодове, ако Ви се прииска нещо сладичко. Въпреки това парченце шоколад, малко торта или бисквита не са строго забранени, освен ако съдържат някоя от забранените съставки. Не вредят и солени бисквити, както и солети. Не бива обаче да ядете десерти с крем, приготвен с алкохол или сурови яйца. Трябва да внимавате и с десертите, съдържащи силно кафе поради съдържанието на кофеин.
Обикновено обилната и пикантна храна е безобидна. Дори ако поверията твърдят, че някои подправки могат да предизвикат раждане, нямате повод за притеснение. В нормални дози канелата, индийското орехче, чили и други подправки не представляват риск за детето Ви. Трябва само да внимавате, ако получите стомашни киселини, защото пикантните храни могат да засилят типичните симптоми на бременността.
Като основно правило:
Като бъдеща майка Вие трябва да сте малко по-внимателни със суровите храни и тези от животински произход. Ако се храните навън, може първо да попитате дали ястията съдържат някои храни като например сурови яйца.
Важна бележка
Кърменето е най-доброто за бебетата и осигурява многобройни ползи за здравето на детето и на майката
Важно е храненето на майките през периода на подготовката и самото кърмене да е здравословно и балансирано. При въвеждане на частично хранене с биберон са възможни негативни последици върху кърменето като намаляване на количеството на кърмата. Възстановяването на лактацията е трудно, след като веднъж е взето решение да не се кърми. Трябва да имате предвид социалните и финансови затруднения при хранене с мляко за кърмачета.
Неправилната употреба на мляко за кърмачета, както и на неподходящите храни или методи за хранене могат да застрашат здравето на детето. За да избегнете рисковете за здравето, стриктно спазвайте указанията за приготвяне, използване и съхранение на млякото. Млеката за кърмачета трябва да се използват само по съвет на лекар, фармацевт или друг здравен специалист в областта на грижата за майката и детето.
Ако имате някакви въпроси, свържете се с нас.
Включете се в общността
